Ядра орехов и семечки – не самая популярная закуска, гораздо более притягательны чипсы или попкорн. К сожалению, они вредны для здоровья. Поэтому лучше подумайте о полезном питании и обратите внимание на закуску, которая хотя и не отличается хрустящей ценностью пакетика чипсов с солью, но предлагает достаточно питательных веществ и преимуществ для здоровой диеты. Полезные семена нужно включить в обычную программу питания, независимо от того, в салате они, в выпечке или просто для перекуса.

1. Семена чиа

В них высокое содержание клетчатки здоровые жиры и антиоксиданты. Семена можно добавить в сок, кашу или в выпечку. Аллергии на чиа редки, но они случаются, поэтому сначала проверьте, нет ли иммунного ответа. Если нет, их можно есть каждый день.

2. Кунжутные зерна

Эти семена встречаются на булочке и гамбургере. Они предлагают больше, чем привлекательный вкус: в них много белков, клетчатки и витамина Е. Они снижают кровяное давление и уровень холестерина и поддерживают здоровье щитовидной железы.

3. Семена тыквы

О преимуществах вкусных зеленых семечек можно не говорить, тем не менее, в них есть белки, полезные жиры, цинк, железо и витамины. Регулярно потребляйте понемногу, чтобы регулировать кровяное давление и уровень сахара в крови и поддерживать здоровье сердца. Они даже помогают лучше спать.

4. Семена подсолнечника

Небольшая горсть жареных семян неплохая питательная закуска, потому что семечки полны витамином Е и селеном, которые действуют как иммуномодулирующие антиоксиданты. Мало того, они снижают риск сердечных заболеваний и диабета.

5. Семя льна

Лен наполнен полезными веществами. Это белок, клетчатка, омега-3 жирные кислоты и витамины – и это при очень низком количестве калорий.

6. Кедровые орехи

Мелкие ядрышки ореха богаты цинком, магнием, железом, здоровыми жирами и антиоксидантами. Это фантастическая закуска, в которой не слишком много калорий.

7. Семена мака

Низкокалорийные и богатые белком, клетчаткой и кальцием, эти семена имеют преимущества, как обезболивающие и иммуномодулирующие, которые стоят того, чтобы поискать их по рынкам и магазинам.

Только помните: не увлекайтесь вкусными семенами. Как и с орехами, небольшой горсти полезных семян будет вполне достаточно.