Здоровое, сбалансированное питание обеспечивает организм ингредиентами, необходимыми для правильного функционирования, дает энергию и укрепляет тело.
При правильном питании мы можем минимизировать симптомы некоторых заболеваний и даже сократить прием некоторых лекарств (под наблюдением врача, конечно). Как же должна выглядеть правильная диета? Однозначного ответа на этот вопрос нет, для каждого он может быть немного разным, но есть некоторые универсальные принципы.
Адаптируйте свой рацион к вашим индивидуальным потребностям Каждый из нас индивидуален, у каждого из нас немного разные потребности в калориях, витаминах, минералах и т.д. Здоровый ежедневный рацион должен учитывать это и адаптироваться к нашим меняющимся потребностям.
Диета для детей должна выглядеть иначе, диета для беременных женщин должна выглядеть иначе, а диета при различных заболеваниях, таких как диабет или фенилкетонурия, должна выглядеть еще иначе.
Универсальные правила здорового питания Несмотря на индивидуальные различия, диетологи и другие специалисты рекомендуют определенные принципы, которые лежат в основе здорового питания. К ним относятся:
Ежедневное употребление овощей и фруктов. Они являются лучшим источником витаминов, минералов, антиоксидантов и других ценных соединений, которые изучают ученые. Именно овощи и фрукты защищают нас от многих заболеваний, например, гипертонии, атеросклероза, рака.
Ограничьте количество белого сахара и сладостей. Высокое потребление белого сахара снижает наш иммунитет и может быть причиной многих заболеваний, например, ожирения, болезней пищеварительной системы, кариеса.
Ограничьте нездоровые закуски, такие как чипсы, палочки и крекеры. Вместо этого стоит похрустеть полезными орехами, семечками подсолнечника или тыквенными семечками.
Ограничьте употребление жирного мяса. Вы можете есть его не чаще нескольких раз в месяц. Его следует заменить постным мясом, таким как телятина, птица или кролик.
Гидратируйте свой организм. Любой диетолог напомнит вам о необходимости пить воду и есть продукты, богатые водой, например, свежевыжатые соки или супы. Употребление сладких газированных напитков не увлажняет организм – совсем наоборот.
Ешьте продукты, богатые клетчаткой. Его можно найти в цельнозерновом хлебе, отрубях, крупах, зерновых продуктах и др.
Разумный план питания с профессиональным диетологом Каждый план питания должен быть адаптирован к индивидуальным потребностям – полу, возрасту, образу жизни, возможным заболеваниям. Рациональное индивидуальное меню вам поможет составить врач-диетолог.
