Режим правильного питания
Правильное или здоровое питание – это нормальный режим питания, который подразумевает своевременное поступление в организм всех необходимых веществ, в необходимых количествах. К тому же нужно подбирать оптимальный способ кулинарной обработки продуктов, позволяющий максимально сохранить питательные и вкусовые качества продуктов. При помощи питания можно значительно укрепить здоровье, повысить сопротивляемость организма, провести профилактику многих заболеваний. Снижается риск развития хронических заболеваний, ожирений, истощений.

При разработке рациона следует учитывать многие показатели. В значительной мере потребность в питательных веществах зависит от характера профессиональной деятельности человека, образа жизни, климатических условий обитания. Важна потребность в каллориях, которая зависит от уровня умственной и физической активности человека, массы тела, функционального состояния организма. Основным источником энергии должны служить углеводы.

Белки крайне необходимы для нормального построения структур организма. Без жиров также невозможно сохранить здоровье. В климатических условиях, соответствующих нашей стране животные жиры должны поступать в организм человека, Животные жиры также не поступают в организм с растительной пище.

В настоящее время множество аргументов выдвигают в пользу вегетарианства. Польза вегетарианства на территории нашей страны – глубокое заблуждение. Это связано с особенностями климата и особенностями физиологии славянской расы. Вегетарианство влечет за собой существенное нарушение белкового обмена, который негативно сказывается на состоянии организма. Вегетарианство показано в странах с жарким климатом – таких как Индия, страны Африки.

Во – первых в этих странах есть возможность заменить незаменимые аминокислоты. Они содержатся в местных маслах, растениях. Во – вторых, жаркий климат способствует тому, что мясные продукты быстро портятся и возрастает риск развития отравлений и расстройств желудочно – кишечного тракта. Однако спортсмены в этих странах также потребляют мясные продукты. Вегетарианство противопоказано в странах с холодным климатом, так как жир способствует согреванию организма.