Сырники. С детства мы привыкли есть пышные сырники. Такими они получаются за счет большого количества муки – врага красивой фигуры. Для тех, кто не может отказаться от любимого десерта, существует самый простой рецепт: в тесто для сырников нужно класть минимальное количество муки. Тогда они получаются не пышными, но очень нежными с ярко выраженным творожным вкусом, и такие сырники действительно тают во рту.
Также в тесто можно добавить банан – такой завтра будет полезным и вкусным.
Оливье. Если вы думаете, что оливье не может быть диетическим, то вы сильно ошибаетесь. Так как употребление майонеза противопоказано тем, кто сидит на диете, то его можно заменить сметаной. Если вы привыкли есть салат с майонезом, то, поверьте, через некоторое время вы привыкните к сметане.
Замена майонеза – это еще не все. Колбасу замените вареной телятиной, языком, говядиной или же куриной грудкой. Между прочим, изначально оливье готовили именно с вареным мясом.
Для «полезности» в салат можно добавить немного вареной морковки. Она не будет чувствоваться на вкус, однако насытит ваш организм витаминами.
В любую выпечку кладите немного меньше муки, чем указано в рецепте.
Также кладите в выпечку меньше сахара. Начните уменьшать пропорции по чуть – чуть, если вы не сможете сразу себя заставить есть менее сладкую выпечку. Уменьшая количество сахара, вы скоро привыкнете есть еду вдвое менее сладкую, чем раньше, и тогда торты из магазинов начнут вам казаться приторными.
Ешьте больше зелени. Известно, что тот же укроп уменьшает количество сахара в крови. Добавляйте его в супы, салаты, каши.
По возможности заменяйте сливочное масло растительным.
Добавляйте в пищу меньше соли. Как и в случае с сахаром, начните уменьшать количество соли понемногу. Соль удерживает влагу в организме, и, как следствие, препятствует выводу вредных веществ.
Для приготовления блинов, оладий и прочего отделяйте от яиц желтки и используйте только их.
Если вы любите фаст – фуд и не можете от него отказаться, то готовьте его дома. Так вы точно будете знать, что еда сделана из полезных и натуральных продуктов. Для гамбургеров купите куриный или индюшиный фарш – он диетический и абсолютно не жирный.
Сахар в чае замените медом.
Уменьшайте порции, хотя бы немного. Количество еды (например, макарон) можно восполнить овощным салатом.